CRUDO DI TONNO
tuna, caviar, pistachio pesto
HALIBUT MP
root vegetable confit, salmoriglio
TAGLIATA
18 oz. ribeye, porcini butter, herb roasted potatoes
BUDINO DI PANE
gingerbread brioche, dulce de leche, vanilla gelato
BILLECART-SALMON CHAMPAGNE CHARLES LE BEL INSPIRATION 1818
champagne, france
CANTINA DELLA VOLTA LAMBRUSCO ROSATO MODENA
emilia-romagna, italy
KIR DUCALE
giffard fraises des bois, bisol ‘jeio’ prosecco, champagne-infused strawberry